Falafel Ingrediente: 200 gr naut, 2 felii franzela (fara coaja), 1 lingura rasa faina, 1 ceapa medie, 2-3 catei usturoi, 1 legaturica patrunjel, 1 lingurita rasa coriandru boabe macinat, 1 varf, lingurita chimen macinat, 1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita turmenic (sau 1/2 lingurita boia dulce), chili (dupa gust; cca 4-5 rasnite), 1 lingurita rasa bicarbonat [...]
Thursday, January 28, 2010
Focaccia Ingrediente: Aluat: 250 ml apa calduta, 4 linguri ulei masline, 1 lingura rasa zahar, 1 lingurita cu varf sare, 1 cartof normal (fiert si strivit piure), 450 gr faina alba, 1 pliculet drojdie uscata (7 gr) Altele: 9 rosii cherry, 1 mana masline , rozmarin (sau oregano), 3 linguri ulei masline (pentru uns tava). [...]
Monday, January 25, 2010
Paine arabeasca Ingrediente: Aluat: 250 ml apa calduta, 4 linguri ulei masline, 1 lingura rasa zahar, 1 lingurita cu varf sare, 450 gr faina alba, 1 pliculet drojdie uscata (7 gr) Altele: 3 linguri za’atar + 3 linguri ulei masline, 3 linguri ulei masline (pentru uns tava), Bucati: 3 paini cu diametru de 18 cm [...]
Thursday, January 21, 2010
Pulpe de pui la cuptor Ingrediente: 8 pulpe inferioare de pui (sau 4 pulpe intregi), 3 linguri za’atar, 3 linguri ulei masline, 1 lingura suc de lamaie. Portii: 4 Preparare Se freaca za`atar cu uleiul si sucul de lamaie pana devine o pasta. Se toarna pasta peste pulpele de pui si se maseaza bine, astfel [...]
Tuesday, January 19, 2010
Za’atar Ingrediente: 2 lingurite oregano uscat, 2 lingurite maghiran uscat, 2 lingurite cimbru uscat, 1 lingura patrunjel uscat, 1/2 lingurita sare, 1 lingura rasa boia dulce, coaja rasa de la 1 lamaie, 40 gr susan. Preparare Puneti toate ingredientele in masina de cafea si mixati pana condimentul devine pudra.Turnati-l intr-un bol. Intr-o tava (fara grasime) [...]
Thursday, January 14, 2010
Chec cu migdale si visine Ingrediente: 220 gr faina, 1/2 plic praf de copt, 50 gr fulgi migdale, 1 esenta vanilie, 150 gr unt, 150 gr zahar brun, 4 oua, 1 lingura coniac, 1 varf cutit sare, 2 maini de visine fara samburi, (proaspete, congelate sau din compot), 4 linguri fulgi de migdale. Preparare Toti [...]
Monday, January 11, 2010
Salata de ton cu avocado Ingrediente: 1 conserva ton (de 160 gr), 2 avocado, 2 linguri ulei de samburi de struguri, 2 oua fierte, 1 ceapa mica, cateva fire patrunjel, 1 lingura suc de lamaie, sare, piper. Portii: 4 Preparare Se taie avocado in doua pe lung si se scoate pulpa folosind tehnica de aici, [...]
Friday, January 8, 2010
Cartofi copti Ingrediente: cartofi mici (cat mingile de ping-pong), sare mare Preparare Intr-o tava puneti un strat subtire de sare. Spalati bine cartofii cu un burete aspru, apoi ii uscati cu servetele de hartie. Asezati cartofii pe sare si acoperiti perfect cu un alt strat de sare. Dati la cuptor la 250C pentru 45 minute. [...]
Wednesday, January 6, 2010
Pilaf de orez cu ciuperci Ingrediente: 300 gr orez pentru risotto (arborio), 1 ceapa, 100 ml vin alb sec, 1.2 l supa fierbinte (de pui sau legume), 1 pumn de ciuperci uscate (am folosit hribi si galbiori), 1 lingura unt, 4 linguri parmezan razuit, 3 linguri ulei masline, sare, piper Ciuperci la grill: 20 ciuperci [...]
Monday, January 4, 2010
Salata de boeuf Ingrediente: 300 gr carne fiarta de pui sau vita, 4 castraveciori murati (cca 150 gr), 2 morcovi (cca 200 gr), 4 cartofi normali, 4 linguri mazare din conserva, maioneza din 2 galbenusuri, sare, piper Preparare Pentru salata de boeuf eu folosesc o parte din carnea de pui fiarta (pieptul) pentru supa de [...]
Ingrediente: 200 gr naut, 2 felii franzela (fara coaja), 1 lingura rasa faina, 1 ceapa medie, 2-3 catei usturoi, 1 legaturica patrunjel, 1 lingurita rasa coriandru boabe macinat, 1 varf, lingurita chimen macinat, 1/2 lingurita piper, 1/2 lingurita turmenic (sau 1/2 lingurita boia dulce), chili (dupa gust; cca 4-5 rasnite), 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu, 1 lingura seminte susan (optional), sare, ulei pentru prajit.
Bucati: 30
Preparare
Sursa: e-retete.ro
Marit seara, emisiunea “Un show pacatos” a fost gazda unui concurs de tricouri ude. Show-ul realizat a fost unul incendiar, opt fete lund parte la concurs. In juriu s-au aflat, printre altii, Viorel Lis si Costin Marculescu.
Marti, 26 ianuarie, pe cerul Romaniei au putut fi observate mai multe fenomene ciudate, semnalate de locuitorii din mai multe zone ale tarii.
Un accident grav de circulatie a fost filmat în localitatea Perm din Rusia. Un vehicul de teren a facut praf un taxi care circula regulamentar.
Loading ...
Tuesday, February 2, 2010
0 Comentarii